最近私たちの暮らしが変化してきているということもあり、昔よりも生活にゆとりが感じられないという方が増えてきています。
時間に余裕がない中で料理を作る時間をしっかりと確保するのは中々大変なこと。
その影響もあってか、最近では調理時間が短くて済む時短料理に多くの人が注目しています。
今まで、ものすごく手間と時間がかかっていたことが、調理を一工夫するだけで”手間”と”時間”が節約できるのです。
と、いうことで今回は、調理の基本である包丁使いに着目し、”玉ねぎのみじん切り”がたった15秒で出来るプロ直伝の技をご紹介します。
包丁使いは料理の基本、この技を身につけて調理時間を短縮しましょう!